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RFID食品流通履歷啟動 建立產品身分識別

上網時間: 2006年12月22日     打印版  Bookmark and Share  字型大小:  

關鍵字:工研院  ITRI  台灣食品GMP發展協會  RFID食品流通履歷  RFID 

為促進食品流通安全,保障消費者權益,各國政府正積極協助業者建立食品履歷制度。工業技術研究院(ITRI)與台灣食品GMP發展協會近日結合國內食品製造、物流及零售業者,共同啟動「RFID食品流通履歷」,以建立產品身分識別,並防止廠牌或品質仿冒、問題原料等問題。

使用RFID建立流通履歷具有傳統條碼無法達到的幾項優勢,包括可儲存大量資料、唯一識別碼、不易偽造毀損,以及可自動讀取的功能。此外,「RFID食品流通履歷追蹤系統」亦配合「GMP認證標章自動查核技術」,除了可為消費者提供查詢加工食品流通履歷外,還可查詢商品是否已取得GMP合法認證。未來,該系統還能與認證單位合作,以提升食品業者的利潤與產品品質形象。

台灣食品GMP發展協會表示,該先導示範計畫預計在兩個月內測試5種產品,共計8,000多件,除了進行國內加工食品鏈上、中、下游業者首度的資訊系統串連之外,也能使產品完整的流通履歷,透過RFID的技術特性,詳實地呈現給消費大眾。




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