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利用指紋與臉部辨識技術 不怕水果產銷履歷造假

上網時間: 2011年04月26日     打印版  Bookmark and Share  字型大小:  

關鍵字:農作物  比對  辨識技術  水果  產銷履歷 

NEC 日前發表了一項農作物比對技術辨識技術(Agri-biometrics),號稱能夠將大量水果透過拍照方式進行高準確度的個別辨識。

該技術結合高準確度的NEC指紋與臉部辨識技術,能夠將拍攝下來的水果外觀,針對水果表皮進行個別辨識;藉由本項技術,生產者只需在產品出貨前,以相機拍攝並進行登錄,消費者與業者無須再透過標籤或電子標籤等讀取動作,即可取得該產品的栽種紀錄與產地等資訊,藉此可防止產地仿冒行為,建立安心安全的產銷履歷。

近年來,將食品或農產品的產地或生產履歷資訊進行偽造,或因不慎而標示錯誤的問題日益嚴重。為了改善此一問題,目前已有在每個農產品上貼上標籤或電子標籤,以進行資訊管理的解決方法;然而貼附標籤或電子標籤的成本仍高,且更換標籤或更換內容物等仿冒風險仍然存在。

NEC指出,水果的表皮外觀在栽種過程中會自然生成不同的紋理,即便是同一品種的水果,每一顆也會有不同的紋理。NEC運用指紋辨識技術研發出的個體紋理辨識技術,以水果表皮外觀作基準,將人類難以用肉眼一一判斷的大量水果,進行高準確度的比對。

為杜絕農產品產地仿冒事件,雖可透過DNA鑑定或元素分析來證明產地,但這種特殊的辨識方法卻無法擴大應用。透過本項技術的開發,可將水果進行個別辨識,完全解決上述幾種困擾。NEC指出,本項技術已針對哈密瓜進行攝影後作比對測試,並獲得100萬分之1的錯誤辨識率,以及0.4%的錯誤接收率的成果。

應用臉部辨識技術的3次元影像辨識技術,開發農產品攝影方向的自動修正技術,能夠將最大20度斜對角所拍攝的照片,修正至看似從正面拍攝的照片,無論是在店面或是栽種現場等難以將拍攝角度調整成一致的場合,亦能以市售相機簡單進行比對。

NEC計劃將此一技術拓展至其他農水產品的個別辨識,並持續進行相關研發,預計於2~3年後將可推廣至實際應用面。此外該公司表示,本項技術除流通管理外,目前正積極研發相關應用技術,未來可望能透過雲端運算服務,將本項技術延伸應用至農業現場與市場調查等領域,全面支援整體供應鏈。





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