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工研院贊助公益尾牙 提供研發成果與志工人力

上網時間: 2013年02月07日     打印版  Bookmark and Share  字型大小:  

關鍵字:節能蓄冷箱  工研院  物流  保溫箱  公益尾牙 

科技人寒冬送暖、愛心不落人!工研院社會公益委員會與創世、華山、人安基金會合作,在台北地區響應「第23屆寒士吃飽30」及在新竹地區的「102幸福年菜」公益尾牙活動,不僅號召工研人擔任公益尾牙志工,在台北地區工研院也運用本身研發的「節能蓄冷箱」拓展為保溫箱應用,使公益年菜在運送途中保持新鮮溫熱,讓弱勢族群們在寒冷的冬天也能享用暖呼呼的尾牙餐。

工研院表示,工研人從事社會公益已行之有年,2012年正式宣布推動社會公益活動之長期計劃,希望以科技服務為主軸,將參與社會公益活動視為落實經營政策的一環,鼓勵同仁關注社會公益議題,希望運用工研院科技的能量與資源,結合各界力量投入社會公益,發揮最大的效應,增進社會福祉,至今已有2,200人次參加公益性質活動,並期許能拋磚引玉,並為社會投入更多關懷的力量。

負責「節能蓄冷箱」研發的工研院服科中心副主任郭儒家指出,工研院在經濟部支持下所研發的「節能蓄冷箱」,原本搭配不同溫層的蓄冷片,提供物流業者依照需要的溫度作調節使用,讓同一貨車能同時運送各種溫層的食品以提高配送的效率與節能,達到各種不同的溫度可以放在同一部車上之功效,確保低溫食品的品質。此次為響應創世、華山、人安基金會所舉辦的「第23屆寒士吃飽30」活動,借出200個蓄冷箱轉作保溫箱使用,希望善加利用所有資源,為愛心公益付出一己之力。

活動當天年菜在早上6點由淡水的配菜中心熱騰騰出爐後,以工研院的保溫貯存工具將熱食至送達中正紀念堂尾牙現場,透過保溫箱的功能,讓箱內的食品維持於一定溫度環境,作好保鮮及保溫,讓參與尾牙的長輩們在中午12點開席時,能品嚐到熱騰騰年菜,同時也感受到團圓溫暖。此外許多熱心的工研人也發揮愛心,在活動當天自願擔任「第23屆寒士吃飽30」活動志工為弱勢的長輩們服務,希望將關懷的心意傳遞到每位獨居長輩的心中。

此外,考量新竹地區許多長輩也因為沒有親人的陪伴而只能獨自在家過節,工研院公益委員會在新竹地區也結合華山基金會,在院內發起年菜認購活動,希望透過送年菜以及到府的關懷訪視,表達對三失(失能、失智、失依)長輩的關懷。過去一個月內由工研院公益委員會成功募集到212份年菜,這些年菜也從1月29日開始,由工研院同仁與創世、華山、人安基金會的志工們共同熱心投入,陸續將愛心年菜送到新竹縣市獨居長輩家中,讓獨居的老人感受到關懷與溫暖。

工研院的節能蓄冷箱是利用可抽換的蓄冷片,放入具急速冷凍能力的凍結機中先行預冷,再置入無需耗用電力、可彈性變溫運用的蓄冷箱中,即可藉由一般宅配貨車同時運送各種品溫食品至各配送點,確保低溫食品真正的品質。 該技術目前已被使用於台灣許多低溫宅配物流業,提供零下18℃冷凍與0~7℃冷藏「宅配到家」及多溫層食品「一次到位」的配送服務。





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